Le Château ViellaFontaina 2015 est un Madiran haut de gamme !
100% tannat, cette cuvée arbore une robe sombre et profonde, couleur grenat. Le nez, puissant et complexe, est dominé par des notes de fruits mûrs, con turés, nuancé par des accents d’épices, de vanille, et même parfois de poivre. L’attaque est ample, puissante.
La bouche, riche et généreuse, se prolonge sur des tannins ns et enrobés, qui donnent élégance à ce vin haut de gamme. Une pure expression du tannat. Ce vin sera parfait sur une viande blanche (veau) aux truffes, aux cèpes.
Il est disponible au tarif de 12,50€ chez les cavistes.