Les fêtes de fin d’année sont l’occasion idéale pour découvrir des trésors vinicoles et des histoires fascinantes. Cette année, le Château Haut-Batailley dévoile un coffret exclusif qui allie l’art du vin à une histoire enchanteresse. Ce coffret renferme Château Haut-Batailley et son second vin Haut-Batailley Verso, deux joyaux qui célèbrent une tour mystérieuse, symbole de l’entrée dans le vignoble de Pauillac.
Le Château Haut-Batailley, célèbre pour la Tour l’Aspic érigée en 1875, puise son inspiration dans le romantisme de l’époque. Cette tour emblématique a été le point de départ de la création d’un élégant coffret, alliant le bois à des nuances dorées. Les illustrations de Gustave Doré, célèbre pour ses travaux dans les Fables de La Fontaine et les contes de Perrault, ont contribué à la conception du dessin de la tour et de son environnement. Le résultat est un voyage dans le temps, rappelant l’âge des manuscrits enluminés.
Le coffret abrite Château Haut-Batailley Grand Cru Classé en 1855, dont le nom provient du lieu-dit Batailley, témoin d’une bataille de la guerre de Cent Ans au XVe siècle. En 2017, la famille Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages et du Château Ormes de Pez, a acquis cette propriété et a commencé un nouveau chapitre dans son histoire. Le vignoble s’étend sur une quarantaine d’hectares, dont 22 sont en production, sur des sols de graves garonnaises. L’amélioration de la biodiversité est une priorité, avec la plantation de plus de 910 arbres et arbustes de 14 variétés différentes.
Château Haut-Batailley est un vin élégant, harmonieux, doté d’une fine structure tannique qui se complexifie avec le temps. Haut-Batailley Verso, créé dès le rachat de la propriété par la famille Cazes, est un vin fruité et gourmand aux arômes de fruits noirs et d’épices, apprécié dès sa jeunesse.
Le Coffret Exclusif : Le coffret renferme deux bouteilles, Château Haut-Batailley 2017 et Haut-Batailley Verso 2017, en édition limitée, pour 85 euros. Une occasion unique de savourer ces vins d’exception et d’embarquer pour un voyage gustatif et historique. Le coffret est disponible sur www.millesima.fr, et c’est le cadeau parfait pour les amoureux du vin à l’approche des fêtes de fin d’année.
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