Niché au cœur de la Loire et faisant partie du réseau Relais & Châteaux, le domaine les Hautes Roches ****, se distingue par son atmosphère unique entre nature et histoire.
Un nouveau souffle pour les Hautes Roches
Les Hautes Roches connaissent actuellement une période de renouveau avec l’arrivée d’un nouveau directeur, Stéphane Helias, d’un chef cuisinier fraîchement nommé, Hervé Lussault, et d’une toute nouvelle équipe.
En parallèle, d’importantes rénovations ont été entreprises pour sublimer la splendeur des Hautes Roches. Ce souffle nouveau insuffle une énergie revitalisante à l’établissement, promettant une expérience enrichissante pour les visiteurs.
La nature au coeur des hautes roches
Véritable havre de paix, le domaine des Hautes Roches se dresse majestueusement au-dessus des méandres de la Loire. Perché sur les falaises de tuffeau. Niché au cœur du vignoble de Vouvray, ce lieu préservé offre un cadre naturel d’une beauté saisissante. Protégé par l’inscription du Val de Loire au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Détente au Fil de la Loire
La proximité de la majestueuse Loire et des vignobles environnants offre une multitude d’activités pour se détendre et explorer la région. Partir à l’aventure lors d’une descente de la Loire en canoë, une expérience rafraîchissante au cœur de la nature. Opter pour une croisière paisible d’une heure sur la Loire, permettant une immersion contemplative dans les paysages environnants.Se lancer dans un périple œnotouristique, en visitant les caves et en savourant les délices viticoles. Le domaine de Marc Brédif offre une initiation idéale aux subtilités des Grands Vins de Vouvray.
La Gastronomie
Les fins gourmets auront le plaisir de savourer des mets exquis. Préparés avec passion par du chef Hervé Lussault, dans un cadre élégant et convivial. C’est une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison.
Les Hautes Roches
86, quai de la Loire
37210 Rochecorbon (Indre-et-Loire) – France
Tél. : + 33 (0)2 47 52 88 88
Fax : + 33 (0)2 47 52 81 30
réservation@hautesroches.fr
Written byLAURIE
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