À partir du 28 novembre 2024, l’Hôtel Plaza Athénée transformera sa Cour Jardin en un véritable écrin hivernal avec Le Chalet du Plaza Athénée, une expérience gastronomique exclusive imaginée par le Chef Jean Imbert. Ce refuge féerique, proposé jusqu’au 2 février 2025, offre une immersion dans l’univers chaleureux des Alpes, à deux pas de l’avenue Montaigne.
Une soirée entre luxe et terroir
Face à une patinoire privatisée spécialement pour l’événement, les convives pourront débuter leur soirée par une coupe de champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015, avant de chausser (ou non !) les patins pour quelques glissades, guidés par un professionnel. Une fois les festivités sur glace terminées, place à la découverte culinaire dans l’intimité du chalet.
Au programme : une grande table d’hôtes accueillant une vingtaine de convives, où le terroir alpin s’exprime avec élégance. La star du menu ? Une raclette au lait cru, accompagnée d’une sélection raffinée de charcuterie, qui revisite avec audace ce classique montagnard.
Une touche sucrée par les maîtres pâtissiers
Pour clore ce repas chaleureux, les chefs pâtissiers Angelo Musa et Elisabeth Hot, figures incontournables de la gastronomie sucrée, proposeront une création hivernale réconfortante. Leur talent promet de sublimer ce moment par une note douce et gourmande, parfaite pour conclure cette expérience unique.
L’élégance de Mauviel 1830 au service de la table
En hommage à l’art de recevoir, la maison Mauviel 1830, célèbre manufacture normande, habillera la table du chalet avec des pièces d’exception. Entre tradition et modernité, chaque ustensile utilisé, du service à raclette aux accessoires exposés sur les murs, rappellera l’authenticité et l’excellence artisanale.
Un cadre éphémère et exclusif
Ouvert du mercredi au dimanche, ainsi que tous les jours pendant les vacances de Noël, Le Chalet du Plaza Athénée promet une parenthèse enchantée pour célébrer l’hiver à Paris. À partir de 200 € par personne, cette expérience comprend une coupe de champagne, une entrée, la raclette au lait cru, un dessert, ainsi que l’accès à la patinoire. Une carte des vins et champagnes complète permettra de personnaliser encore davantage cette soirée hors du temps.
Pour réserver, il suffit de contacter l’hôtel ou de visiter leur site internet. Le chalet est également disponible à la privatisation pour un groupe allant jusqu’à 24 personnes.
Informations pratiques
• Adresse : 25, Avenue Montaigne, Paris 8ème
• Dates : du 28 novembre 2024 au 2 février 2025
• Tarif : 200 € par personne
• Réservations : Lien ici ou au +33 (0) 1 53 67 66 20
Plongez dans l’univers d’un chalet alpin, entre luxe parisien et saveurs montagnardes, et laissez-vous séduire par cette expérience inédite signée Plaza Athénée.
Photo de Une : Boby
Luxe in the city 