Après deux ans de recherche, Rhum Clément dévoile Bana Canne, une liqueur de banane inédite qui marie les saveurs emblématiques de la Martinique : la canne à sucre et la banane. Cette innovation est le fruit d’une collaboration unique entre Rhum Clément et Kadalys, une marque martiniquaise spécialisée dans l’éco-extraction des actifs de banane.
Une alliance locale et eco-coresponsable
Produite à partir de bananes du Domaine de l’Acajou, situé en contrebas de l’Habitation Clément, Bana Canne se distingue par son arôme frais et naturel, obtenu grâce à un procédé d’éco-extraction innovant. Ce procédé, développé en collaboration avec Kadalys, capture parfaitement le goût de la banane fraîchement épluchée.
Kadalys, pionnière en biochimie et durabilité, valorise les co-produits de la banane en créant des ressources précieuses à partir de ce qui était autrefois des déchets agricoles. Ce partenariat vertueux incarne l’esprit de la Martinique en alliant tradition, innovation et respect de l’environnement.
Une Liqueur Idéale pour les Cocktails
Bana Canne se savoure aussi bien pure qu’en cocktail. Une recette simple et élégante, le Banana Spritz, combine :
• 3 mesures de champagne ou crémant,
• 2 mesures de liqueur de banane Bana Canne,
• 1 mesure d’eau gazeuse.
Un soupçon de noix de muscade et une feuille de menthe viennent parfaire ce cocktail rafraîchissant.
Une édition authentique
Avec son flacon de 70 cl titrant à 25 %, Bana Canne est disponible pour 40 € chez les cavistes et en ligne. Cette liqueur représente l’élégance et la richesse de la tradition martiniquaise, tout en ouvrant de nouvelles perspectives pour le rhum et les spiritueux tropicaux.
Rhum Clément continue d’honorer son héritage, offrant des produits de haute qualité qui reflètent l’âme et le savoir-faire de la Martinique, tout en célébrant des partenariats innovants comme celui avec Kadalys, véritable acteur du développement durable.
Luxe in the city 