A l’approche des fêtes, Don Papa marque un tournant en intégrant l’une de ses éditions limitées les plus iconiques à son offre permanente : le Don Papa Gayuma. Né d’un savoir-faire unique et ancré dans les traditions mystiques des Philippines, ce rhum d’exception s’impose comme un incontournable des dégustations raffinées, à savourer idéalement en Nightcap, ce rituel de fin de soirée dédié aux spiritueux de prestige.
Une alchimie unique en trois étapes
Originaire de l’île de Negros, surnommée Sugarlandia pour ses vastes champs de canne à sucre, Don Papa Gayuma puise son caractère dans un processus de vieillissement minutieux. Trois étapes le distinguent :
1. Fûts de chêne américains ayant contenu du Bourbon pour une base onctueuse et vanillée.
2. Fûts de vin Rioja, apportant profondeur et nuances fruitées.
3. Fûts de whisky d’Islay, infusant de légères notes tourbées et un soupçon de cacao.
Le résultat ? Un rhum intense et complexe, enveloppé de saveurs sombres et élégantes. Sa bouteille noire, mystérieuse, évoque les brumes envoûtantes de Sugarlandia, ajoutant une touche de magie à chaque dégustation.
Entre légendes et modernité
Don Papa Gayuma s’inscrit dans l’héritage de la marque, inspirée par Papa Isio, figure révolutionnaire et spirituelle des Philippines. Ce rhum incarne à la fois les traditions de l’archipel et l’audace de la modernité, déjà saluée par les amateurs depuis son lancement en édition limitée en 2022.
Le compagnon idéal des mixologues
Si le Don Papa Gayuma se savoure pur, il brille également dans des cocktails sophistiqués. À titre d’exemple, le Don Fashioned, revisite le classique Old Fashioned avec élégance :
• 6 cl de Don Papa Gayuma
• 1,5 cl de sirop de sucre
• 3 gouttes de bitter
• 2 zestes d’orange
Mélangez, garnissez, et laissez-vous envoûter par ses arômes subtils.
Disponible dès maintenant chez les cavistes, le Don Papa Gayuma (40°, 70cl) s’affirme comme une référence durable au sein de la gamme de rhums Don Papa, rejoignant des classiques tels que le Sherry Cask, le Masskara ou encore le Rye Cask.
Découvrez le Gayuma et plongez dans l’univers envoûtant de Sugarlandia, où chaque gorgée raconte une histoire.
Pour plus d’informations : www.donpaparum.com
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