Niché au cœur d’un parc de 19 hectares peuplé de cèdres du Liban et de châtaigniers centenaires, Le Mouflon d’Or s’apprête à renaître en mai 2025. Ce domaine, va entamer un nouveau chapitre de son histoire sous l’impulsion de la famille Canarelli-Bornéa. Lise Canarelli, passionnée d’histoire et d’architecture, et son mari Anthony Bornéa, enfant du pays, ambitionnent de redonner vie à cette demeure patricienne du début du XXe siècle.
Un Relais & Châteaux à l’identité insulaire affirmée
Classé cinq étoiles et membre des Relais & Châteaux, Le Mouflon d’Or se veut une adresse de prestige qui marie authenticité et modernité. Loin du luxe ostentatoire, l’établissement promet une expérience immersive dans l’art de vivre insulaire. La décoration, soigneusement sélectionnée, jouera sur l’alliance du passé et du présent, avec des meubles anciens chinés et des créations contemporaines, sublimées par des matériaux nobles.
Dès l’entrée, le regard est capté par des jeux de lumière mettant en valeur des pièces uniques, entre marbres clairs, antiquités restaurées et œuvres d’art locales. Le Mouflon d’Or veut être plus qu’un hôtel : un voyage dans le temps, où chaque détail raconte une histoire.
Des hébergements d’exception
L’offre hôtelière du domaine comprendra des chambres et suites raffinées, baignées de lumière et ouvertes sur la nature environnante. Les clients pourront également s’offrir un séjour dans les bergeries traditionnelles, ou « caseddu », véritables refuges de pierre en harmonie avec le paysage montagneux.
Chaque chambre incarne un luxe discret, entre draps en lin lavé, essences de bois précieux et panoramas d’une beauté sauvage sur l’Alta Rocca.
Une expérience gastronomique et bien-être
Le restaurant « A Népita », orchestré par le chef exécutif Sébastien Chauchat, proposera une cuisine où les produits locaux seront à l’honneur. La carte, pensée comme un hommage au terroir corse, s’articulera autour de saveurs brutes et authentiques, sublimées par une technique précise.
L’établissement propose aussi un pool bar, avec des espaces extérieurs aménagés. Côté bien-être, une piscine extérieure chauffée et divers espaces de détente viendront enrichir l’expérience des visiteurs, dans un cadre où le temps semble suspendu.
Un retour aux sources pour une hospitalité d’exception
Derrière ce projet, il y a avant tout une histoire de famille, une passion transmise de génération en génération. La rénovation du domaine, menée avec minutie, vise à faire revivre l’âme du lieu tout en l’inscrivant dans une modernité respectueuse de son environnement. L’atmosphère, à la fois confidentielle et raffinée, invite au lâcher-prise et à la redécouverte de plaisirs simples : le chant des cigales au petit matin, la douceur d’un coucher de soleil sur les montagnes, l’odeur d’un maquis chauffé par le soleil.
Encore en chantier, Le Mouflon d’Or suscite déjà de grandes attentes. En mai 2025, les premiers visiteurs découvriront un établissement qui se veut bien plus qu’un simple hôtel : une invitation à l’immersion dans le patrimoine et l’art de vivre corses. Les réservations sont déjà ouvertes.
Mouflon d’Or
Pian Di Santo,
20124 Zonza, France
+33 (0)4 95 78 72 72
info@lemouflondor.com
www.lemouflondor.com
Luxe in the city 