Le rosé de Provence continue d’affirmer son statut de vin de partage et de raffinement. Villa Moncigale, la signature née de la passion d’Aurélie Saadi, franchit un cap en proposant ses cuvées en format magnum. Un écrin taillé pour magnifier les instants de convivialité et sublimer la dégustation de ces vins déjà salués par la critique internationale.
Un rosé façonné par la montagne Sainte-Victoire
Depuis 1921, Moncigale incarne l’âme des rosés de Provence. Avec Villa Moncigale, la maison déploie une gamme d’exception dont les racines plongent dans les terroirs d’altitude de la Sainte-Victoire, à quelques encablures d’Aix-en-Provence. Ici, le climat plus tempéré et les sols argilo-calcaires confèrent aux vins une fraîcheur distinctive, une structure élégante et une belle intensité aromatique.
Deux cuvées en quête d’excellence
Cicada La Légende 2024 – Croquant et fruité
Ce Côteaux d’Aix-en-Provence est une symphonie de sept cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, Cabernet-Sauvignon, Ugni et Sémillon. Sa robe rose pâle annonce un nez gourmand, mêlant fruits rouges et pêche blanche. En bouche, l’équilibre prime, avec une trame croquante et une belle fraîcheur.
Cicada Olympe 2024 – La puissance d’un rosé gastronomique
Issu d’un assemblage bio de Grenache, Cinsault et Syrah, ce Côtes de Provence révèle une dimension plus complexe. Un élevage partiel en fût de Bourgogne lui apporte profondeur et élégance. Son nez floral, entre jasmin et héliotrope, précède une bouche ample et soyeuse où se mêlent pêche blanche, abricot et fruits rouges.
Ces deux cuvées, déjà disponibles en bouteille de 75 cl, seront déclinées en magnum dès le printemps 2025 : un format idéal pour exalter leur potentiel aromatique et affirmer leur statut de rosés premium.
Aurélie Saadi, une visionnaire au service du rosé
Aurélie Saadi est l’architecte de ces cuvées d’exception. Avec 16 années d’expérience dans le vignoble provençal, elle incarne une approche à la fois technique et sensible du vin. À la tête de Villa Moncigale, elle travaille main dans la main avec 14 vignerons partenaires, sélectionnant avec rigueur raisins et moûts pour façonner des assemblages où fraîcheur, intensité et finesse sont les maîtres-mots.
Une reconnaissance internationale
Avec 95 points au prestigieux International Wine and Spirit Competition 2024 à Londres, Cicada La Légende 2023 s’est imposé parmi les meilleurs rosés du monde, décrochant la médaille d’or et une place dans le TOP 3 de la compétition. Une consécration pour Villa Moncigale, qui confirme ainsi son statut d’acteur incontournable du rosé de Provence.
Où trouver Villa Moncigale ?
• Chez les cavistes et en grands magasins
• En direct sur www.imaginarium-bourgogne.com
• Prix de vente conseillé : entre 8,95€ et 17€ selon la cuvée
• Magnum : 25€ (Cicada La Légende), 40€ (Cicada Olympe)
Luxe in the city 