Le 16 mars 2026, tous les regards du monde de la gastronomie se tourneront vers la Principauté. Pour la première fois, le Guide MICHELIN a choisi Monaco et le Grimaldi Forum pour dévoiler sa sélection annuelle. Un rendez-vous où l’excellence culinaire croisera le glamour de la Côte d’Azur.
La grande messe culinaire s’installe sur le Rocher
Après avoir parcouru Bordeaux, Cognac, Tours ou encore Strasbourg, le Guide pose ses couverts en argent au bord de la Méditerranée. Le Rocher, déjà vitrine du luxe et de l’art de vivre, se mue en capitale mondiale de la gastronomie le temps d’une soirée. Au programme : l’annonce des nouveaux étoilés, la remise des Prix Spéciaux et une salle comble de cheffes, chefs et professionnels venus des quatre coins du globe.
Une histoire ancienne, un rayonnement actuel
Ce choix est aussi symbolique qu’évident. Présente dès la première édition du Guide en 1900, Monaco a construit au fil des décennies une scène culinaire audacieuse, portée par des figures comme Alain Ducasse au Louis XV ou Marcel Ravin au Blue Bay. Entre tradition, créativité et influences venues d’ailleurs, la Principauté incarne une certaine idée de la haute cuisine… celle qui rayonne bien au-delà de ses frontières.
« En organisant pour la première fois la Cérémonie à Monaco, nous mettons à l’honneur une destination historique du Guide, dont la scène gastronomique incarne l’excellence, la créativité et le rayonnement international », explique Gwendal Poullennec, directeur international du Guide.
Une vitrine planétaire
Le prestige de la salle, le décor azuréen, la densité des talents : la cérémonie monégasque a tout pour marquer les esprits. Et parce que l’expérience se vit aussi en ligne, l’événement sera diffusé en direct sur les réseaux sociaux du Guide MICHELIN. Une façon d’élargir encore le cercle, au-delà des invités triés sur le volet, vers une audience mondiale.
Le détail du programme sera révélé dans les prochaines semaines. Mais une chose est sûre : en mars prochain, Monaco s’affirmera comme le carrefour où se rencontrent gastronomie, luxe et art de vivre.
Luxe in the city 