À l’approche des fêtes de fin d’année, le champagne s’impose comme l’invité d’honneur de toutes les tables. Parmi les grands noms de la Champagne, une cuvée se distingue par son style intemporel et sa fraîcheur éclatante : la Cuvée Rosé Laurent-Perrier, proposée à 89 €.
L’expression pure du Pinot Noir
Depuis 1968, la maison Laurent-Perrier cultive un savoir-faire rare : la macération. C’est grâce à cette technique, qui permet d’extraire la couleur et les arômes directement à partir des baies, que la Cuvée Rosé révèle toute l’intensité du Pinot Noir. En résulte un champagne d’une robe saumonée lumineuse, porté par un bouquet d’arômes intenses de fruits rouges frais – framboise, fraise des bois, groseille – qui séduisent immédiatement au nez comme en bouche.
Un champagne de caractère et de fraîcheur
Derrière son éclat aromatique, la Cuvée Rosé dévoile une belle tension, alliant intensité et élégance. Elle s’exprime avec une franchise qui la rend idéale pour les accords gourmands : saumon mariné, carpaccio de bœuf, gibier légèrement relevé, ou tout simplement une tarte aux fruits rouges. Servie fraîche, entre 8 et 10 °C, elle accompagne avec autant de naturel un dîner raffiné qu’un apéritif festif.
Un classique moderne pour les fêtes
La Cuvée Rosé Laurent-Perrier est bien plus qu’un champagne : c’est une icône. Elle a marqué l’histoire en donnant ses lettres de noblesse aux champagnes rosés, longtemps considérés comme des curiosités. Aujourd’hui, elle incarne un certain art de vivre : raffiné mais accessible, festif mais exigeant.
« Ce vin est un hommage aux grands terroirs de la Champagne, permettant un équilibre idéal entre fraîcheur, pureté et maturité », souligne Olivier Vigneron, Chef de Cave de la Maison. Une philosophie qui prend tout son sens au moment de partager un verre entre proches, à l’orée de la nouvelle année.
Le cadeau parfait
À 89 €, la Cuvée Rosé se glisse aussi bien sous le sapin qu’au centre d’une table de fête. Son flacon iconique, reconnaissable entre tous, est un atout charme qui souligne l’élégance d’un dîner de réveillon. Une bouteille qui n’a pas besoin d’occasion pour briller, mais qui en sublime toutes.
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