Il y a des lieux parisiens qui traversent les époques sans jamais perdre leur aura. Little Red Door fait partie de ceux-là. Treize ans après son ouverture, ce bar à cocktails devenu culte ouvre un nouveau chapitre de son histoire, sans renier ce qui a fait sa réputation : l’exigence, la précision et ce sens très parisien du détail juste.
Derrière sa petite porte rouge — toujours aussi discrète — le décor a changé. Ou plutôt, il s’est adouci. Exit l’austérité assumée du speakeasy new-yorkais des débuts. Place à une atmosphère plus enveloppante, presque domestique, où l’on vient autant pour s’installer que pour déguster.
Des années 70 en filigrane
Le bar conserve ses fondamentaux : le comptoir en marbre, les murs de pierres et de briques apparentes, cette impression de refuge hors du tumulte. Mais l’ensemble se réchauffe. Les tons ocre, terracotta et moutarde remplacent les ombres trop marquées. Le velours dialogue avec le cuivre et le chêne, les banquettes redessinent l’espace, invitant à s’attarder.
À l’étage, la mezzanine devient un cocon assumé. Moquette à motif panthère, tables basses miroirs, poufs en velours rubis : l’endroit se prête aux conversations longues, aux rendez-vous discrets, aux fins de soirée qui s’étirent.
Le cocktail comme récit
Si le décor évolue, le verre, lui, reste au centre. La carte Agri/Culture, lancée à l’automne, pousse encore plus loin la réflexion autour du cocktail contemporain. Ici, chaque création raconte une pratique agricole durable : agroforesterie, aquaponie, résilience, agriculture urbaine… Des mots parfois abstraits, traduits avec finesse en textures, arômes et équilibres.
Onze cocktails composent le menu, tous élaborés à partir de produits 100 % français, dont plusieurs déclinés en version sans alcool. Une approche sensorielle et engagée, sans jamais tomber dans le discours démonstratif. On boit, on découvre, on comprend ensuite.
Les classiques, évidemment, restent disponibles sur demande. Parce que le luxe ultime, ici, c’est aussi de pouvoir commander un cocktail parfaitement exécuté, même lorsqu’il n’est pas sur la carte.
Un art de recevoir inchangé
Plus lumineux, plus doux, le Little Red Door n’a rien perdu de son âme. Le service reste précis sans être compassé, l’accueil chaleureux sans ostentation. On y vient pour un premier verre, on y reste souvent plus longtemps que prévu.
Un bar qui n’a plus besoin de se cacher derrière son mystère, mais qui continue de cultiver une certaine idée du plaisir nocturne parisien : intime, élégant, et résolument intemporel.
Little Red Door
60 rue Charlot – 75003 Paris
Ouvert tous les jours de 17h à 2h
Luxe in the city 