Chez Mamy, une institution du quartier Charonne depuis 1909, offre une expérience culinaire à la fois authentique et raffinée.
Situé au 3 rue Jules Vallès, 75011 Paris, Chez Mamy est ouvert tous les jours de la semaine pour le déjeuner et le dîner. L’atmosphère chaleureuse, avec sa décoration traditionnelle de bistrot parisien, plonge dans une véritable nostalgie.
Un Voyage Gastronomique
Le chef talentueux Alfredo Martin propose une expérience culinaire qui est bien plus qu’un simple repas. Chaque plat, méticuleusement préparé avec des ingrédients frais et locaux, raconte une histoire de traditions culinaires françaises.
De la joue de bœuf fondante aux légumes de saison, au burger de Mamy débordant de saveurs, chaque bouchée révèle une passion pour l’authenticité gastronomique.
Commencez votre expérience avec la délicatesse de la Rillette de Mamy, un incontournable du moment. Une fusion de saveurs exquises qui témoigne du savoir-faire de la maison.
Laissez-vous séduire par le Suprême de Pintade Jaune, une délicieuse déclinaison de carottes, relevée d’un jus corsé et sublimée par des notes de sarrasin. Une symphonie de saveurs à chaque bouchée.
En dessert, la crème brûlée est une belle option !Chez Mamy n’est pas seulement un restaurant, c’est une invitation à la détente. Que vous veniez pour un déjeuner rapide ou un dîner prolongé, l’accueil chaleureux du personnel et l’atmosphère conviviale du bistrot créent un cadre parfait pour savourer chaque moment.
La carte des vins vous permet de parcourir la France avec une sélection de cépages au verre ou à la bouteille. Chaque détail, de l’ardoise annonçant le menu à la vaisselle rappelant celle de nos grands-mères, témoigne du respect des traditions culinaires.
Chez Mamy
3 Rue Jules Vallès
75011 Paris
Luxe in the city 