Dans un cadre élégant, les plats raffinés de Sushi Way arrivent en un temps record, livrés sur un petit train à grande vitesse, le Shinkansen, remplaçant magistralement le traditionnel tapis roulant. Les gourmets pressés ont enfin trouvé leur sanctuaire gastronomique.
Zhao Qing, l’Innovateur
Il y a quelques années, Zhao Qing est revenu du Japon, animé par des inspirations innovantes. Son idée : créer un restaurant où les clients passent commande sur des tablettes électroniques. Ainsi est née Sushi Way, une chaîne de restauration qui a inauguré son premier établissement en 2019 au
cœur du centre commercial Créteil Soleil, dans le Val-de-Marne.
Une carte gourmande et créative
La carte flamboyante de Sushi Way met à l’honneur les grands classiques de la cuisine japonaise, avec une palette éblouissante de sushis, sashimis et donburis. Les « Special Rolls », véritables signatures de la maison, ajoutent une touche unique à cette aventure culinaire. Pour les amateurs de douceurs, des créations délicates comme le cheesecake au yuzu et le gyoza à la pomme promettent une explosion de saveurs typiquement japonaises.
L’enseigne, à la fois gourmande et ludique, connaît une ascension fulgurante grâce à sa présence sur les réseaux sociaux. Avec le soutien d’Instagram et TikTok, Sushi Way illumine le paysage gastronomique, ouvrant rapidement de nouvelles adresses dans des centres commerciaux emblématiques. Que ce soit au Westfield Forum des Halles, à Aéroville ou au centre commercial
Grand Place à Échirolles, le concept séduit un public toujours plus large.
De nouvelles ouvertures en perspective
En 2024, Sushi Way dévoilera deux nouvelles adresses : l’une au centre commercial de la Part-Dieu à Lyon en juillet, et l’autre aux 4 Temps, à La Défense, en octobre. La cuisine japonaise à grande vitesse n’a pas fini de conquérir les palais des gourmets !
Pour plus d’informations sur cette chaîne innovante, rendez-vous sur leur site officiel :
www.sushiway.fr
Les adresses Sushi Way:
Sushi Way Centre commercial Créteil
Sushi Way Aéroville à Roissy
Sushi Way Forum des Halles
Luxe in the city 