Le Château Fourcas Hosten, situé au cœur du Listrac-Médoc, propose avec son millésime 2019 un vin qui offre une expérience inoubliable.
Ce millésime se distingue par une trame dense et concentrée, fruit d’une année tumultueuse sur le plan météorologique : après un débourrement précoce, deux épisodes de gel en avril et une tempête, le vignoble a bénéficié de conditions estivales idéales de mi-juin à septembre.
Les vendanges, qui se sont étendues sur 17 jours du 25 septembre au 11 octobre, ont livré des petits raisins à la concentration et aux arômes remarquables. Ce millésime 2019 est le résultat d’un assemblage équilibré et minutieux de 50 % de cabernet sauvignon, 48 % de merlot, 1 % de petit verdot et 1 % de cabernet franc. L’élevage du vin, réalisé sur 12 mois en barriques dont 43 % de neuves, 28 % de un vin et 29 % de deux vins, confère au vin une structure riche avec des tanins enrobés et harmonieux. Le nez offre des arômes fins et délicats de fruits noirs, tandis que la bouche se révèle profonde, généreuse et équilibrée. À la dégustation, le Château Fourcas Hosten 2019 séduit par son profil charmeur et élégant, promettant un vieillissement harmonieux en cave.
Un domaine historique à l’écoute de son terroir
Fondé en 1810, le Château Fourcas Hosten est plus qu’un simple domaine viticole : c’est un lieu chargé d’histoire et de traditions, ancré dans un décor bucolique avec une chartreuse du XVIIIème siècle nichée dans un parc de 3 hectares, jouxtant un vignoble de 50 hectares. Depuis 2006, sous la direction de Laurent et Renaud Momméja, le château s’engage dans un projet ambitieux d’évolution et de modernisation, tout en respectant son héritage.
Le Château Fourcas Hosten est un pionnier en matière de viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Depuis novembre 2020, le domaine est officiellement reconnu en BIO, avec une certification ECOCERT obtenue en 2020 pour les vins blancs et en 2021 pour les vins rouges. Cet engagement témoigne de la volonté du domaine de produire des vins de qualité en harmonie avec la nature, dans le respect des générations futures.
Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, de l’Académie du Vin de Bordeaux et de la Commanderie du Bontemps du Médoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac, le Château Fourcas Hosten ne cesse de se réinventer pour mieux exprimer la richesse de son terroir. Cette approche globale d’amélioration et de transmission est la signature d’un domaine qui allie tradition et modernité pour offrir des vins à la fois authentiques et innovants.
Le Château Fourcas Hosten 2019 est disponible à la propriété au prix de 22 € TTC, ainsi que sur leur boutique en ligne : fourcas-hosten.com. Une belle occasion de découvrir un vin qui saura séduire les amateurs et experts de grands crus bordelais.
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