Depuis 1922, Le Bœuf sur le Toit fait rayonner l’esprit festif et élégant du Paris des années folles. Autrefois repaire de Jean Cocteau, Christian Dior, Gabrielle Chanel et Pablo Picasso, l’adresse a traversé les époques sans perdre de sa superbe.
Rénové en 2020 par Alexis Mabille sous l’impulsion du Moma Group, ce lieu emblématique mêle brasserie raffinée et music-hall animé, dans un décor Art Déco sublimé par des lustres éclatants et des banquettes feutrées.
Une brasserie parisienne à la carte intemporelle
Aux commandes des cuisines, Jean-Pierre Vigato réinvente les classiques avec une touche de modernité. Les escargots de Bourgogne (20€), le tartare de bœuf charolais (24€) ou encore la cocotte de tête de veau rendent hommage au patrimoine gastronomique français. En dessert, la maison collabore avec Pierre Hermé, proposant des créations comme l’iconique Ispahan (19€) ou le 2000 Feuilles praliné noisette (22€).
Côté cocktails, le Les Rhumbs (28€) allie champagne Moët & Chandon, violette et fruits rouges pour une touche élégante et gourmande.
Un music-hall où la fête continue
Si l’expression “faire un bœuf” est née ici, l’héritage musical du lieu est toujours vivant.
Chaque soir, la scène accueille chanteurs, musiciens et artistes de comédies musicales, perpétuant la tradition des soirées endiablées où résonnaient autrefois les voix d’Edith Piaf et Charles Trenet.
Une expérience parisienne à vivre
Que l’on vienne pour un dîner feutré ou une nuit festive, Le Bœuf sur le Toit reste un incontournable des noctambules parisiens. Un lieu où l’histoire et la modernité se rencontrent dans une atmosphère chic et vibrante.
Le Boeuf sur le toit
34 rue du Colisée, Paris 8e
Ouvert du lundi au samedi de 19h à 2h
boeufsurletoit.com
Luxe in the city 