En 2017 au Château Fourcas Hosten, la viticulture biologique est appliquée à 25 hectares dont 66% du vignoble en rouge. Le millésime 2017 est le 1er certifié HVE3 et s’est vu décerner une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2021.
Les vendanges se déroulent sur 10 journées, du 14 au 25 septembre pour le Merlot, du 21 au 27 septembre pour le Cabernet Sauvignon et le 14 septembre pour le Petit Verdot qui fait sa première apparition.
Château Fourcas Hosten 2017 est le fruit d’un assemblage à 66% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot et 3% de Petit Verdot. Avec 2/3 de Cabernet Sauvignon, le millésime 2017 a du caractère et une très belle qualité de tanins. Très agréable à boire dès maintenant, il offre des notes savoureuses de fruits rouges frais et d’épices, une bouche harmonieuse sur une finale suave et gourmande.
Château Fourcas Hosten 2017 est disponible en vente en direct à la propriété au tarif de 20€ TTC ainsi que sur la boutique en ligne fourcas-hosten.com
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