Un déjeuner chez Yannick Alléno, une sélection pointue de champagnes Blancs de Noirs et un concept séduisant : Champagnes à Table. Loin des stéréotypes d’un vin de célébration cantonné à l’apéritif, ces cuvées démontrent ici […]
Catégorie : vins et spiritueux
Champagne De Sousa “3A” Grand Cru : Un trio d’exception en bouteille
Dans le vaste univers des champagnes de vignerons, certaines cuvées racontent une histoire particulière. Le “3A” Grand Cru de la maison De Sousa en est un parfait exemple. Derrière cette élégante bouteille au design sobre […]
Chablis La Pierrelée 2021 : minéralité et élégance au rendez-vous
Dans le prestigieux vignoble de Chablis, où le Chardonnay puise son caractère unique dans les sols argilo-calcaires du Kimméridgien, La Chablisienne signe un millésime 2021 expressif et raffiné avec Chablis La Pierrelée. Un Terroir d’Exception […]
Disparition d’André Drappier, figure emblématique du champagne aubois
André Drappier, artisan du développement de la maison de champagne Drappier, à Urville, s’est éteint. Véritable pionnier du champagne aubois, il laisse derrière lui un héritage marqué par l’innovation et l’attachement profond à son terroir. […]
Château Lamothe-Bouscaut : l’élégance discrète de Pessac-Léognan
À l’ombre de son prestigieux voisin Château Bouscaut, Château Lamothe-Bouscaut cultive depuis plus de vingt ans une identité propre, entre respect du terroir et recherche d’élégance. Ce vignoble, enchâssé dans la ville de Cadaujac, illustre […]
Philippe Gonet TER Blanc Extra-Brut : l’expression pure du Chardonnay
La cuvée TER Blanc Extra-Brut de Philippe Gonet incarne l’âme des grands terroirs champenois. Issu d’un subtil assemblage de trois parcelles minutieusement sélectionnées — Le Mesnil-sur-Oger et Oger (Grands Crus de la Côte des Blancs) […]
L’Orange Cosmo : le cocktail idéal pour une Saint-Valentin tout en élégance
Symbole d’une mixologie raffinée, le Cosmopolitan se réinvente cette année sous une touche d’agrumes envoûtante. À l’occasion du 14 février, Grey Goose L’Orange sublime ce grand classique avec une déclinaison à la fois vibrante et […]
Besserat de Bellefon habille son Rosé Brut d’un liteau exclusif pour la Saint-Valentin
À l’approche de la Saint-Valentin, la Maison Besserat de Bellefon dévoile une édition limitée de sa Cuvée Rosé Brut, accompagnée d’un liteau brodé signé de la Maison. Un écrin raffiné et fonctionnel qui sublime cette […]
Le boom des boissons sans alcool : une tendance qui s’impose en France
Longtemps reléguées au second plan, les boissons sans alcool connaissent aujourd’hui un essor spectaculaire en France. Portées par une évolution des modes de consommation, une prise de conscience des enjeux de santé et une offre […]
Trois Champagnes Gosset pour une Saint-Valentin sous le signe de l’élégance
La Maison Gosset, doyenne des Maisons de Champagne fondée en 1584, célèbre la Saint-Valentin avec trois cuvées d’exception. Élégants, racés et intemporels, ces champagnes sont les alliés parfaits pour accompagner un dîner en amoureux ou […]
Champagnes Blancs de Blancs et cuisine potagère : une harmonie parfaite chez Alain Passard
Dans l’écrin feutré de l’Arpège, temple de la gastronomie végétale orchestré par Alain Passard, un déjeuner de presse s’est tenu le 30 janvier dernier sous l’égide de « Champagnes à Table ». L’événement, dédié aux Champagnes Blancs […]
Le Chouchou Bio : Un vin rouge qui bouscule les codes
Avec Le Chouchou, Gérard Bertrand nous invite à redécouvrir le vin rouge sous un jour nouveau : léger, frais et gourmand. Ce vin de France certifié biologique, né des hauteurs des Cévennes et des Pyrénées-Orientales, […]
Bestheim : des pétillants sans alcool qui font mouche
Par un doux soir d’hiver, sous les bulles légères d’un verre zéro alcool, une nouvelle ère de dégustation prend son envol. Alors que le Dry January s’impose comme une célébration de la sobriété choisie, Bestheim […]
Luxe in the city 