Cold brew express, cappuccino glacé, mousse froide et recettes personnalisées : avec sa nouvelle machine à grains haut de gamme, Philips transforme la cuisine en véritable comptoir café connecté.
Le café d’été ne se résume plus à quelques glaçons déposés dans un espresso. Latte glacé, iced americano, flat white froid ou cold brew ont désormais quitté les coffee shops pour s’installer dans nos habitudes quotidiennes. Une évolution que Philips accompagne avec la Café Aromis Série 8000, sa machine automatique la plus ambitieuse à ce jour.
UN COLD BREW PRÊT EN MOINS DE CINQ MINUTES
La grande singularité de cette nouvelle venue tient à sa capacité à préparer aussi bien les classiques chauds que les recettes froides. Plus de 50 boissons sont accessibles depuis l’écran tactile TFT de 4,3 pouces : ristretto, cappuccino, latte macchiato, iced coffee ou encore cold brew.
Pour ce dernier, Philips annonce un café infusé à froid en moins de cinq minutes, là où la méthode traditionnelle réclame généralement plusieurs heures. La machine cherche ainsi à conserver la richesse aromatique du grain tout en limitant l’amertume, avec un résultat immédiatement prêt à être dégusté.
Le système LatteGo Pro complète l’expérience avec deux carafes distinctes permettant de produire des mousses de lait chaudes ou froides. Sans tuyaux, il se nettoie en une dizaine de secondes et peut également accueillir des boissons végétales.
UNE EXPÉRIENCE ENTIÈREMENT PERSONNALISÉE
Au cœur de la machine, la technologie BrewExtract adapte la quantité de grains moulus et leur tassage afin d’optimiser l’extraction. Le broyeur en céramique, annoncé pour au moins 20 000 préparations, dispose de douze niveaux de mouture. Sept degrés d’intensité permettent ensuite de moduler le résultat en tasse.
La Café Aromis Série 8000 peut enregistrer jusqu’à huit profils utilisateurs. Un détail loin d’être anecdotique dans une maison où chacun possède ses propres habitudes : espresso serré au réveil, cappuccino généreux au petit déjeuner ou latte glacé en milieu d’après-midi.
L’Assistant Barista, également disponible dans l’application HomeID, accompagne l’utilisateur dans ses réglages et ajuste les différents paramètres selon ses préférences. La machine peut même être commandée depuis un smartphone ou par la voix avec Alexa. Quant à la fonction QuickStart, elle réduit l’attente en permettant de lancer la préparation sans patienter jusqu’à la fin du rinçage initial.
UNE MACHINE PENSÉE POUR RESTER VISIBLE
Avec ses lignes épurées, ses finitions en acier inoxydable et son large écran couleur, la Café Aromis Série 8000 assume pleinement son statut d’objet haut de gamme. Disponible en argent chromé, noir et désormais gris, elle a été dessinée pour trouver naturellement sa place sur un plan de travail contemporain.
Philips a également travaillé sur le confort sonore. La technologie Silent Brew réduirait de 40 % le bruit du broyage, ramené à environ 60 décibels. Une attention appréciable lorsque le premier café de la journée est préparé avant le réveil du reste de la maison.
La Philips Café Aromis Série 8000 s’adresse ainsi à ceux qui recherchent la variété d’un coffee shop sans vouloir apprendre chaque geste du barista. Son tarif reste conséquent : le prix public conseillé récemment communiqué atteint 1 049,99 euros.
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