Design, durabilité et raffinement s’invitent à table cette année. Avec la machine ensō, SodaStream signe un cadeau aussi utile qu’esthétique. Un geste simple, un design signé Naoto Fukasawa La machine ensō transforme l’eau du robinet […]
Catégorie : FOOD
Eddie Benghanem : l’art du goût au Salon du Chocolat 2025
Un chef d’exception au service de la gourmandise Le parcours d’Eddie Benghanem Chef Pâtissier du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, Eddie Benghanem s’est imposé comme une figure emblématique de la pâtisserie contemporaine française. Artisan […]
Big Mamma ouvre son e-shop et met l’art de la table méditerranéen à portée de clic
Depuis son arrivée tonitruante à Paris en 2015, le groupe Big Mamma n’a cessé de jouer avec les codes de la convivialité à l’italienne. Pizzas généreuses, pasta maison, dolce vita recréée dans des trattorie aux […]
La Brasserie Léopold : le grand retour d’une adresse mythique aixoise
La Brasserie Léopold : le grand retour d’une adresse mythique aixoise Après plusieurs années de silence, la Brasserie Léopold signe son grand retour en 2025 au cœur d’Aix-en-Provence. Nichée sous la verrière emblématique de l’Hôtel […]
Yannick Alléno signe un Noël sous le signe des émotions
Quand les jours raccourcissent et que l’air se fait plus vif, Yannick Alléno réinvente la magie des fêtes avec une collection inédite de chocolats baptisée “Noël en Émotions”. Conçue avec son complice chocolatier Aurélien Rivoire, […]
Hôtel Bleu : la Méditerranée en majesté avec Ilane Tinchant
À 29 ans, Ilane Tinchant incarne une nouvelle génération de chefs qui savent conjuguer terroir, sincérité et exigence. À la tête du restaurant L’Oursin, installé face au port au sein de l’Hôtel Bleu à Carry-le-Rouet, […]
Monaco décroche la cérémonie du Guide MICHELIN 2026
Le 16 mars 2026, tous les regards du monde de la gastronomie se tourneront vers la Principauté. Pour la première fois, le Guide MICHELIN a choisi Monaco et le Grimaldi Forum pour dévoiler sa sélection […]
Franco Bowanee, chef étoilé du Château de Vault-de-Lugny : « L’étoile, c’est un effort permanent »
Au cœur de la Bourgogne, entre Avallon et Vézelay, le Château de Vault-de-Lugny déploie son charme discret dans un écrin de verdure. Ancienne propriété seigneuriale remontant au XIIIe siècle, reconstruit en partie au XVIIe, ce […]
Des nouveautés à découvrir au Mazagan Beach & Golf Resort
À l’occasion de l’été 2025, l’hôtel marocain enrichit son offre avec de nouvelles expériences afin de satisfaire au mieux les besoins de ses clients. Le Mazagan Beach & Golf Resort : un hôtel aux allures […]
« Filosophie » : Le nouveau livre de la cheffe Dina Nikolaou
Avec son troisième livre, Dina Nikolaou nous emmène au cœur de son ingrédient signature : la pâte filo. Après Grèce et Crète, la cheffe emblématique de la gastronomie hellénique en France explore dans FILOsophie, aux […]
Domaine de Locguénolé & Spa – Relais & Châteaux : deux tables d’excellence en Bretagne
Une étoile Michelin, un prix Passion Dessert, deux restaurants, un terroir vibrant. Le Domaine de Locguénolé s’impose comme une destinationgastronomique incontournable, au croisement du raffinement et del’authenticité bretonne. Niché entre landes et océan, ce lieu […]
L’Hôtel de la Plage, une retraite élégante entre dunes et océan
À Plonévez-Porzay, dans le Finistère, l’Hôtel de la Plage conjugue charme historique, spa sensoriel et gastronomie raffinée. Une destination où l’on cultive l’art de vivre breton avec authenticité et sérénité. un spa breton d’exception Inauguré […]
Le restaurant La Côte et l’Arête rouvre ses portes au Claye-Souilly
C’est dans le centre commercial Shopping Promenade, en région-parisienne, que le restaurant annonce sa réouverture après une année de césure. L’authenticité au cœur de ce nouveau restaurant L’authenticité et la convivialité de La Côte et […]
