Le Chef Eric Frechon a toujours porté une attention particulière au pain. On l’entend souvent dire qu’il ne peut faire un repas sans pain. Sans bon pain. Mais comment définir un bon pain ? En […]
Catégorie : FOOD
Cet hiver, Robert propose ses premières pâtes fraîches à la truffe
Quelques mois après son ouverture, Robert – table chic et raffinée du 11ème arrondissement par l’équipe de Martin Boire & Manger – met une nouvelle fois les petits plats dans les grands en proposant ses […]
DINER HAUTE-COUTURE A L’ABEILLE
Au cœur du Shangri-La Paris, l’Abeille est un restaurant qui affiche deux macarons au compteur. C’est l’une des plus belles tables de Paris. Le chef Christophe Moret y propose une expérience de haut-vol ! Le […]
Les Bains se réinventent et s’offrent un nouveau restaurant
L’hôtel Les Bains se réinvente cette année et s’offre Roxo. Une nouvelle table. Une nouvelle ambiance. De nouveaux talents autour. Désormais aux Bains, les cocktails sont préparés par les meilleurs bartenders au monde. La cuisine […]
Caviar Kaspia lance la « Pause Kaspia »
L’institution parisienne lance la « Pause Kaspia », un moment de pure délicatesse autour de différentes variétés de caviar à déguster avec un verre de champagne Kaspia ou un verre de vodka blanche Kaspia selon les envies […]
La Bûche de Noël de Bryan Esposito, le chef pâtissier du restaurant Le Collectionneur
Connu et reconnu pour ses associations originales, Bryan Esposito, le chef pâtissier de l’Hôtel du Collectionneur émerveille les papilles avec ses signatures gourmandes. Cette année, il dévoile une bûche unique, savoureuse et authentique, prête à […]
Nicolas Le Tirrand, nouveau chef chez Lasserre
Lasserre, restaurant mythique du rond-point des Champs-Elysées, accueille un jeune chef moderne : Nicolas Le Tirrand. Une arrivée qui suit la rénovation remarquable de sa salle unique au monde, dont le toit s’ouvre majestueusement pour dévoiler […]
