À Versailles, l’été s’installe à l’ombre des arbres du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. Niché en bordure du parc du Château de Versailles, Le Jardin du Trianon rouvre sa terrasse avec une proposition qui conjugue décontraction, élégance et cuisine de saison dans un cadre verdoyant.
Pensée comme une adresse où l’on vient aussi bien déjeuner que prolonger la soirée, la carte revisite l’esprit de la « street gastronomie » avec une touche raffinée. Les assiettes à partager côtoient les grandes pièces cuites au feu, parmi lesquelles le Trianon Burger, les gambas grillées ou encore une généreuse côte de bœuf irlandaise cuite au barbecue OFYR. Des classiques de la maison, comme la salade Waldorf, le lobster roll ou les bouchées du chef, complètent cette offre estivale.
Le chapitre sucré n’est pas en reste. Le chef pâtissier Eddie Benghanem imagine une collection de desserts inspirés de la saison, entre infusion de fruits frais, Saint-Honoré revisité aux fruits, sablé Plantation Millot à la vanille et à la fève de tonka ou encore une sélection de glaces artisanales. Les cocktails estivaux accompagnent cette parenthèse gourmande tout au long de la journée.
L’expérience prend une dimension particulière en fin de journée avec les Barbecue Specials, proposés du jeudi au samedi de 18 h à 22 h. Une invitation à profiter des longues soirées d’été dans l’un des plus beaux jardins hôteliers de la région parisienne, où l’élégance du palace rencontre une cuisine conviviale et généreuse.
Ouvert tous les jours sans réservation, Le Jardin du Trianon s’impose comme l’une des terrasses incontournables de l’été à Versailles, offrant une parenthèse de fraîcheur à quelques pas seulement du Château. Une adresse où le patrimoine, la nature et l’art de vivre à la française se retrouvent autour d’une table.
Luxe in the city 