Paris, un midi de mai, quartier Beaumarchais. Le printemps est bien là, et les terrasses de la capitale reprennent vie. Le ballet des serveurs, les tintements de verres, les discussions en sourdine — tout converge […]
Catégorie : Restaurants
Dîner chez Julien : une parenthèse chic sur les pavés du Marais
Un soir de mai comme Paris sait les orchestrer. Une lumière dorée, une douceur suspendue, et cette sensation rare que le temps, pour une fois, vous appartient. Sur les pavés de la rue du Pont […]
Maison Blossom, l’art du classicisme tranquille
Il est des adresses qui ne se donnent pas tout de suite. Il faut pousser la lourde porte cochère du Sofitel Paris Le Faubourg, longer un couloir feutré, puis soudain, la ville se tait. Bienvenue […]
Deux soirs à Mexico… dans le 17e
Quand la créativité mexicaine rencontre l’élégance parisienne, cela donne lieu à un rendez-vous gastronomique d’exception. Les 16 et 17 mai prochains, le restaurant Oxte (Paris 17e) accueillera deux soirées singulières en présence de trois chefs […]
Le Manoir de la Régate : au cœur du terroir nantais
Ancré dans le terroir nantais, le chef une étoile Mathieu Pérou vous accueille dans ce manoir, pétrie d’histoire familiale et de saveurs alliant traditions et modernité. Une histoire familiale Il était une fois un magnifique […]
Matteo Saccomandi, le chef qui vous emmène en voyage culinaire
Originaire d’Italie, le chef Matteo Saccomandi vit à Rennes depuis 5 ans. Il œuvre actuellement au restaurant La Cocotte d’Isidore, situé près de Rennes (Ille-et-Vilaine). La Cocotte d’Isidore propose une cuisine bistronomique et raffinée, avec […]
ANDIA, LE SOUFFLE DES ANDES AU CŒUR DE PARIS
Installé dans l’ancienne gare de la Muette, au cœur d’un 16e arrondissement plus que jamais en quête d’ailleurs, Andia est une invitation au voyage. Mieux qu’un restaurant : une échappée sensorielle, orchestrée par le Moma […]
Ciro’s La Baule : élégance balnéaire et esprit Riviera sur la côte Atlantique
Un air de Deauville souffle désormais sur La Baule. Après Cannes et son adresse ensoleillée au Majestic, Ciro’s jette l’ancre sur les plages de l’Hôtel Barrière L’Hermitage. Et c’est tout l’art de vivre à la […]
Découvrez le Tartare de Veau à l’Auberge de Clochemerle
Imaginé par le chef étoilé Romain Barthe, ce tartare de veau mélange textures et saveurs dans une création simple mais raffinée. Servi sur une tuile de pain, il évoque à lui seul l’esprit de l’Auberge […]
l’auberge de clochemerle : une escapade gastronomique et bien-être au coeur du beaujolais
Nichée dans le pittoresque village de Vaux-en-Beaujolais, l’Auberge de Clochemerle incarne le parfait équilibre entre tradition et modernité. Ce havre de paix séduit aussi bien les épicuriens en quête de saveurs authentiques que les voyageurs […]
Cuisiner le silure : une recette d’exception par le chef mathieu pérou
Le silure, poisson d’eau douce souvent méconnu en gastronomie, trouve une place de choix au sein de la cuisine raffinée du chef étoilé Mathieu Pérou. Dans son restaurant, le Manoir de la Régate, ce fervent […]
Cédric Burtin : l’art de sublimer le terroir bourguignon
Chef talentueux et passionné, Cédric Burtin est une figure incontournable de la gastronomie bourguignonne. Depuis son restaurant le Moulin le Mauterey, il propose une cuisine raffinée et audacieuse qui magnifie les produits du terroir avec […]
Le Bœuf sur le Toit : un mythe parisien toujours vivant
Depuis 1922, Le Bœuf sur le Toit fait rayonner l’esprit festif et élégant du Paris des années folles. Autrefois repaire de Jean Cocteau, Christian Dior, Gabrielle Chanel et Pablo Picasso, l’adresse a traversé les époques […]
Luxe in the city 