L’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin (APCIG) décerne depuis 1978 le prix Curnonsky (du nom d’un critique culinaire très célèbre du 20e siècle). Ce prix honore tantôt un nouveau […]
Étiquette : FOOD
LE SECTEUR DU LUXE REBONDIT DÈS 2021, PRÊT À RENOUER AVEC SES NIVEAUX DE CROISSANCE HISTORIQUE
Un marché chinois florissant, une croissance locale soutenue aux États-Unis et la bonne performance des ventes en ligne permettent à l’industrie de revenir à ses niveaux de 2019 plus vite que prévu. Le secteur des […]
Cèna, la nouvelle adresse gastronomique de David Lanher
Une fois encore, fidèle à l’esprit qui l’anime à chacune de ses créations, depuis les Racines jusqu’au Bon Saint Pourçain, c’est d’abord une envie qui porte David Lanher pour lancer, cette rentrée 2021, son nouveau […]
George’s : une belle escale à Saint-Martin dé Ré
Inauguré cet été, le George’s est une adresse chic et décontractée au cœur de Saint-Martin de Ré. Elle mérite le détour, avec sa carte marine signée Gregory Vingadassalon. En juin dernier, le George’s était inauguré. […]
Suspicion de cas de Covid : les établissements de Christopher Coutanceau provisoirement fermés
Coup dur pour Christopher Coutanceau. Le célèbre chef rochelais est contraint de fermer temporairement ses deux établissements après des suspicions de cas de Covid-19 au sein de son personnel. C’est sur les réseaux sociaux que […]
Jocelyn Herland quitte le Taillevent
La direction du célèbre établissement parisien Taillevent annonce le départ de Jocelyn Herland. Un communiqué de la direction a été diffusé ce jour ! « Le Taillevent annonce le départ de son chef exécutif Jocelyn […]
Le restaurant La Petite Plage s’installe à Saint-Barthélémy en collaboration avec le Chef Éric Frechon
Après son premier restaurant La Petite Plage ouvert en 2018 à Saint- Tropez sur le port, le Groupe Annie Famose a cette fois choisi l’île de Saint- Barthélémy pour inaugurer sa deuxième adresse, toujours sous […]
On se réchauffe le cœur et l’esprit avec la cuisine de Laïa à déguster chez soi
Une cuisine du Sud savoureuse et réconfortante à domicile, c’est la promesse de l’établissement Laïa qui présente un menu unique et différent chaque semaine. Laïa dévoile une carte à emporter aussi gourmande que chaleureuse, aux […]
La pâtisserie Ladurée est à vendre
A travers le monde, les macarons signés Ladurée sont considérés comme les plus fameux depuis 1862. Leur renommée n’est pas usurpée avec leur coque très moelleuse, très craquante et une garniture vraiment fondante. Mais ces […]
La vogue des tabliers de cuisine
Depuis quelques mois, les tabliers de cuisine sont vraiment devenus tendance. Dans les magazines de mode et de décoration ces accessoires sont mis en lumière. De nombreuses personnes en font l’acquisition. Décryptage d’un phénomène ! Delphine, […]
Tiger Tiger ouvre avec un pop up market !
Les fondateurs du groupe MAMAHUHU, André Tan et Lucas Sauquet se lancent un nouveau défi. Après l’ouverture de Panda Panda il y a un peu plus d’un an et de Dumpling Queen en novembre dernier, […]
Julia Sedefdjian va ouvrir Cicéron en 2021 !
Après Baieta ayant décroché 1 étoile Michelin, la plus jeune femme chef étoilée de France, Julia Sedefdjian ouvrira au printemps Cicéron, un restaurant-épicerie faisant la part-belle au pois chiche, élément indispensable de la cuisine niçoise, […]
Ralph’s At Home
Ralph’s, le restaurant américain emblématique de Ralph Lauren au cœur de Saint-Germain-des-Prés, propose pour la première fois les plats classiques de la maison avec « Ralph’s AtHome ». Les Parisiens pourront désormais profiter d’un déjeuner […]
Luxe in the city 