Cette cuvée est issue d’un assemblage traditionnel de la maison Pol Roger : 60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay provenant de 20 grands et premiers crus de la « montagne de Reims » et de la « côte des blancs ». Élaborée en quantité limitée, la cuvée Brut Vintage 2012 est restée 7 ans dans les caves avant d’être commercialisée.
Élégance et fraîcheur
Le Brut Vintage 2012 offre une belle couleur or pâle aux reflets argentés. Le nez raffiné subtil et empreint de fraîcheur, s’ouvre sur des senteurs de fruits à chair blanche. Les premières senteurs exhalent des parfums de fruits secs puis arrivent des évocations de fleurs, de pain d’épices, d’épices douces et d’effluves de viennoiseries. La bouche révèle un bel équilibre entre rondeur et souplesse avec une structure complexe. Ce millésime a un excellent potentiel de garde.
Pol Roger, excellence et indépendance
Fondée en 1849 et restée familiale, la maison Pol Roger est reconnue dans le monde entier pour la pureté et la noblesse de ses champagnes, fruit d’un savoir-faire ancestral. De la sélection des raisins jusqu’au travail en cave, toutes les opérations sont supervisées depuis cinq générations par un des membres de la famille du fondateur.
Prix public conseillé
Cuvée Pol Roger Brut Vintage 2012 : 65 € TTC
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