Le restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée reçoit une étoile neuf semaines seulement après son ouverture.
Le 22 mars 2022, le Guide Michelin a attribué un macaron au restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée. Cette distinction vient récompenser, après seulement 2 mois et demi d’ouverture, une cuisine rendant hommage au faste de l’art culinaire français et aux recettes qui ont fait les grandes heures de la gastronomie à travers le monde.
Cette édition 2022 du Guide a gratifié le restaurant du 25 avenue Montaigne, non seulement pour sa créativité, mais également pour son service, précis et chaleureux, ce qui souligne l’importance d’une coopération sans faille entre la cuisine et la salle, nécessaire à l’enchantement du client. C’est une récompense que le Chef souhaite partager avec son équipe Jocelyn Herland, Mathieu Emeraud, Denis Courtiade, Angelo Musa, Elisabeth Hot ainsi que François Delahaye, Directeur général de l’Hôtel et toutes les équipes du Plaza Athénée.
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