La Condesa déménage ! Bientôt au 13 de la rue Rodier, le nouveau restaurant d’Indra Carrillo Perea comptera 34 couverts dans une ambiance entièrement repensée par le chef et son architecte, Camille Flammarion.
Onyx et noyer, vue panoramique sur la cuisine, design sonore discret et soyeux, créations originales d’arts de la table, salle privatisable, étonnante cave à vins… Ici, tout concourt à s’immerger encore un peu plus dans l’univers de ce chef surdoué en perpétuelle recherche, dont chaque menu est un voyage des cinq sens, qui peut comprendre huit escales.
Toute la fidèle équipe d’Indra est impatiente de rejoindre la nouvelle adresse et d’ y accueillir la clientèle à partir du 1er septembre.