Quand la plus ancienne pâtisserie de Paris s’associe à la légendaire chocolaterie de la capitale pour l’Épiphanie, cela promet une création gourmande inoubliable. Stohrer et À la Mère de Famille, deux institutions parisiennes réunies par […]
Catégorie : FOOD
La Sivolière accueille le chef Nicolas Perrin pour la saison 2024-2025
Nichée au cœur des montagnes de Courchevel, entre bois et pierre, La Sivolière continue d’incarner l’une des adresses les plus discrètes et exclusives de la station. Cette saison, sous la direction de Florence Carcassonne, l’hôtel […]
Makaros Edos : l’huile d’olive grecque rare qui séduit les amateurs de gastronomie
Dans le village pittoresque de Lesbos, en Grèce, entre mer et montagnes, se cache un trésor gustatif : l’huile d’olive Makaros Edos. Issue d’une tradition qui remonte au XVIe siècle, cette huile d’olive extra vierge […]
L’Entente, un coin de Grande-Bretagne à deux pas de l’Opéra Garnier
Nichée à deux pas de l’Opéra Garnier, L’Entente, le British Brasserie n’a pas attendu que la cuisine anglaise soit tendance pour s’imposer à Paris. Menée par Oliver Woodhead, un Londonien passionné installé en France depuis […]
LM Café x Alpro : une collaboration créative au cœur de Paris
La rentrée est souvent synonyme de renouveau et d’effervescence, et Le Méridien Etoile, l’un des établissements phares du 17ème arrondissement, a bien compris comment adoucir cette transition. Pour prolonger l’énergie positive des vacances, l’hôtel s’associe […]
Un voyage gourmand avec Maison Wessman : l’alliance du Saint-Cernin Rouge et du Foie Gras pour les fêtes
En cette fin d’année, Maison Wessman nous convie à une expérience sensorielle où le raffinement des saveurs prend toute sa mesure. La nouvelle winery française propose une alliance audacieuse et élégante : le N°1 de […]
Les Masterclass de Jeffrey Cagnes : un rendez-vous à ne pas manquer en 2025
Le célèbre chef pâtissier Jeffrey Cagnes est de retour en 2025 pour une nouvelle série de masterclass exclusives. Amateurs de douceurs sucrées, gourmands curieux, ou pâtissiers en herbe, ces ateliers vous offrent une occasion unique […]
Concours Écoles Président Professionnel 2025 : Paul Pairet en parrain
Le Concours Écoles Président Professionnel lance sa 12e édition en grande pompe, marquant un nouveau chapitre de ce concours pédagogique reconnu, qui offre aux étudiants en cuisine l’occasion unique de se confronter aux exigences de […]
Le Burgundy Paris s’engage pour Octobre Rose : initiatives solidaires pour soutenir la lutte contre le cancer du sein
À l’occasion d’Octobre Rose, le mouvement mondial de sensibilisation et de collecte de fonds pour la lutte contre le cancer du sein, Le Burgundy Paris s’engage pour la première fois aux côtés de l’association Ruban […]
Ritz Paris Le Comptoir réinvente Noël avec une bûche aux saveurs exotiques
Le Ritz Paris Le Comptoir dévoile pour les fêtes 2024 une bûche de Noël aussi élégante qu’originale, en forme de Père Noël. Alliant des saveurs exotiques à une esthétique raffinée, cette création pâtissière promet de […]
Une Bûche Enchantée au Café de la Paix : un voyage gourmand aux souvenirs d’enfance
Cette année, la bûche de Noël du Café de la Paix vous plonge dans un univers féérique, où l’innocence de l’enfance rencontre l’élégance pâtissière. Au cœur de cette création se trouve une adorable sculpture en […]
Jean Imbert et Valentin Raffali célèbrent leurs grands-mères au Relais Plaza
Les 2 et 3 octobre 2024, Jean Imbert, chef emblématique du Relais Plaza, et Valentin Raffali, talentueux cuisinier, se réuniront pour deux dîners exclusifs à quatre mains, rendant hommage à une source d’inspiration commune : […]
Le Prince de Galles dévoile ses créations pâtissières pour les fêtes de fin d’année
Le Prince de Galles, prestigieux hôtel 5 étoiles situé sur l’avenue George V à Paris, s’apprête à célébrer les fêtes de fin d’année en dévoilant deux créations pâtissières raffinées : une bûche de Noël et […]
Luxe in the city 