Avec la crise sanitaire, l’ensemble des Français s’est rendu compte à quel point les restaurants tenaient une place importante dans l’art de vivre de notre pays. Le bistrot fait partie de l’identité de la France. Il est synonyme de convivialité.
Le guide Lebey avec plusieurs partenaires (Metro, Mouton Cadet, Tariquet…) a eu la bonne idée de mettre à l’honneur cette cuisine intemporelle qui sait aussi se mettre au goût du jour, avec l’opération Grand Bistrot de Noël.
Mardi dernier, Pierre-Yves Chupin, directeur des guides Lebey, conviait blogueurs et journalistes au Bistrot de Paris pour la présentation de l’opération Grand Bistrot de Noël. Dans une ambiance chaleureuse, il a pu détailler le concept de cette édition 2021.
Un menu à 55€
Du 22 au 26 novembre, plusieurs bistrots seront mis à l’honneur. Chaque soir, du lundi au vendredi, il est possible de découvrir un bistrot récompensé par le prix Staub Lebey. Ainsi pour 55 euros par personne un menu est proposé avec vin et café compris. Des cadeaux seront aussi mis en jeu. Une très belle initiative.
Par exemple, le 24 novembre, direction le 18ème chez Polissons pour déguster des ravioles végétales ou encore de la joue de bœuf.
Le 25 novembre, au Bistrot de Paris, il sera possible de savourer un Pâté en croûte au pigeon à tomber, un Ris de veau aux morilles sauce au vin jaune puis une Poire pochée aux épices douces servie avec des pistaches et du chocolat.
DATE ET HORAIRES DU GRAND BISTROT
Du lundi 22 au vendredi 26 novembre
TARIFS
55 euros le menu vins et café compris, à l’exception du menu du vendredi 26 par le lauréat Staub Lebey 2022 à 85 euros
POUR RÉSERVER VOTRE DÎNER
Championnat du Monde de l’Œuf mayo
81, rue du Charolais – 75012 Paris
asom.oeufmayo@yahoo.com
Oui mon général
14, rue du Général Bertrand –
75007 Paris
+ 33 (0)1 47 83 76 66
Polissons
5, rue Ramey –
75018 Paris
+33 (0)6 46 63 57 50
Le Bistrot de Paris
33, rue de Lille –
75007 Paris
+33 (0)1 42 61 16 83
Cena avec Pascal Barbot
23, rue Treilhard –
75008 Paris
+33 (0)1 40 74 20 80
Le site officiel : www.legrandbistrotdenoel.fr
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