La direction du célèbre établissement parisien Taillevent annonce le départ de Jocelyn Herland. Un communiqué de la direction a été diffusé ce jour ! « Le Taillevent annonce le départ de son chef exécutif Jocelyn […]
Catégorie : FOOD
Cédric Grolet propose deux créations exclusives pour la Saint-Valentin
Pour la Saint Valentin le chef Cédric Grolet a imaginé deux créations uniques qui correspondent à deux façons de déclarer sa flamme à sa moitié.
On se réchauffe le cœur et l’esprit avec la cuisine de Laïa à déguster chez soi
Une cuisine du Sud savoureuse et réconfortante à domicile, c’est la promesse de l’établissement Laïa qui présente un menu unique et différent chaque semaine. Laïa dévoile une carte à emporter aussi gourmande que chaleureuse, aux […]
POKAWA invite l’influenceuse Chloé B à réaliser le Poké de ses rêves
Dès ce mercredi 10 février, une collaboration d’exception s’installe chez POKAWA ! Cette fois-ci, l’enseigne a fait appel à la pétillante Chloé B afin d’imaginer sa recette idéale du célèbre Poké Bowl.Amoureuse des voyages et […]
François-Regis Gaudry dézingue le Guide Michelin
Récemment sur l’antenne de France Inter, le journaliste et chroniqueur gastronomique bien connu, François-Régis Gaudry a dezingué la dernière édition du guide Michelin. Chaque sortie du guide rouge génère des critiques, mais là il n’y […]
La pâtisserie Ladurée est à vendre
A travers le monde, les macarons signés Ladurée sont considérés comme les plus fameux depuis 1862. Leur renommée n’est pas usurpée avec leur coque très moelleuse, très craquante et une garniture vraiment fondante. Mais ces […]
Yannick Alleno va prendre les rênes du restaurant d’un palace à Monaco !
Le chef qui cumule neuf étoiles souhaite exporter à Monaco le concept de son comptoir de luxe Pavyllon, inauguré en 2019 sur les Champs-Élysées. D’après les informations du Figaro, le chef Yannick Alleno va officier […]
La vogue des tabliers de cuisine
Depuis quelques mois, les tabliers de cuisine sont vraiment devenus tendance. Dans les magazines de mode et de décoration ces accessoires sont mis en lumière. De nombreuses personnes en font l’acquisition. Décryptage d’un phénomène ! Delphine, […]
Tiger Tiger ouvre avec un pop up market !
Les fondateurs du groupe MAMAHUHU, André Tan et Lucas Sauquet se lancent un nouveau défi. Après l’ouverture de Panda Panda il y a un peu plus d’un an et de Dumpling Queen en novembre dernier, […]
Hélène Darroze reçoit une troisième étoile Michelin pour son restaurant « Hélène Darroze at The Connaught » à Londres
L’année 2021 est d’ores et déjà un cru exceptionnel pour Hélène Darroze qui après avoir reçu une deuxième étoile au Guide Michelin France la semaine dernière pour son restaurant « Marsan » à Paris, se […]
Julia Sedefdjian va ouvrir Cicéron en 2021 !
Après Baieta ayant décroché 1 étoile Michelin, la plus jeune femme chef étoilée de France, Julia Sedefdjian ouvrira au printemps Cicéron, un restaurant-épicerie faisant la part-belle au pois chiche, élément indispensable de la cuisine niçoise, […]
Cédric Grolet Opéra présente La Galette en Fleur aux Amandes
On l’attend déjà avec impatience et elle ne va pas tarder. La création « Galette en Fleur aux Amandes » de Cédric Grolet est disponible en pré-commande sur le site https://cedric-grolet.com/opera/ et pourra être retirée à la […]
Le chef Akrame Benallal ouvre un pop-up dans le Mandarin Oriental de Marrakech
A partir du 20 décembre 2020, le café métisse Shirvan du Chef Akrame Benallal voyage jusqu’à Marrakech et pose ses valises et ses couteaux pour plusieurs semaines au Mandarin Oriental, dans la cuisine de l’ancien […]
Luxe in the city 