Depuis plus de deux siècles, la Maison Henriot fondée en 1808 par Apolline demeure familiale et indépendante. À travers huit générations, c’est toute une lignée de femmes et d’hommes, animés par la culture de la […]
Catégorie : vins et spiritueux
CHATEAU LA CASTILLE : L’UN DES PLUS ANCIENS DOMAINES DU VAR
L’histoire du Château La Castille est indissociable de l’histoire de la Provence. Au pied des Maures, son vignoble de 160 hectares, 4ème domaine viticole du Var, planté d’un seul tenant, est idéalement situé entre Toulon et Hyères, à […]
Domaine Trapet – La passion en héritage
Le Domaine Trapet c’est avant tout une histoire de famille, à laquelle il faut ajouter beaucoup de passion, et un respect immense pour l’expression du terroir. Ce savant assemblage se transmet de génération en génération […]
Les vins israéliens ont le vent en poupe
Depuis une décennie au moins les vins d’Israël connaissent un réel engouement dans l’hexagone. Dans le sillage des restaurants israéliens qui cartonnent en ce moment, les breuvages venus de terre sainte font de plus en […]
Les Fiefs de Lagrange 2016 : le coup de coeur !
Totalement situé sur la commune de SaintJulien, le vignoble de Château Lagrange s’étend sur 118 ha de vignes en rouge d’un seul tenant plantées sur deux croupes de graves, orientées nord-sud. Le domaine possède un sous-sol […]
Folie Sauvage : la pépite signée Armand Heitz
Les raisins des Coteaux Bourguignon sont issues de vignes exploitées par le Domaine Heitz-Lochardet sur les communes de Meursault et Volnay. Les raisins des Beaujolais Villages sont issues des parcelles de Gamay du Domaine de […]
La cuvée Elena remporte sa première médaille d’Or
La Cuvée Elena du Château La Grâce Dieu des Prieurs – le premier chardonnay de Saint-Émilion, a reçu la Médaille d’Or au Global Chardonnay Masters 2020. Organisé chaque année par la principale revue professionnelle européenne […]
Gaël Chaunut, nouveau tonnelier de Champagne Bollinger
Champagne Bollinger annonce l’arrivée dans son équipe de Gaël Chaunut en qualité de tonnelier maison. Officiellement en poste depuis le 1er décembre 2020, il intègre ainsi la Maison en remplacement de Denis Saint Arroman avec qui une […]
INNOVATION : THOREAU, LA BOISSON SPIRITUEUSE CRÉÉE EN HOMMAGE AU PÈRE DE LA DÉSOBÉISSANCE CIVILE !
Le 1er décembre 2020, LES BIENHEUREUX ont lancé THOREAU : une boisson spiritueuse inédite à base de rhums guatémaltèques (70%) et de Cognac V.S.O.P. (30%). Elle est créée en hommage à Henry David Thoreau, philosophe, […]
APPLETON ESTATE LANCE UN NOUVEL ASSEMBLAGE DE RHUMS DE 8 ANS D’ÂGE
Élaboré par Joy Spence pour commémorer le 250e anniversaire de la distillerie, ce rhum d’assemblage, issu de rhums distillés en alambic à repasse « pot stills » et alambic à colonne, vieillis au minimum 8 […]
Château Haut-Bailly a la côte chez les cavistes
Une étude menée par Wine Services auprès de 94 cavistes à Paris et 48 à Bordeaux révèle que Haut-Bailly fait partie des 10 vins les mieux référencés parmi 1259 vins analysés. Cette présence dans le […]
La Chablisienne consacrée à Londres lors de l’International Wine Challenge
L’International Wine Challenge (IWC) a annoncé le résultat de sa 38ème édition le 26 novembre 2020 à Londres. La Chablisienne se voit à nouveau distinguée par l’IWC en remportant deux titres exceptionnels : ✓ Trophée […]
La Maison Pol Roger accueille Bastien Collard de Billy en tant que Secrétaire Général
Au tournant des années 1990, Hubert et Evelyne de Billy avaient rejoint Christian de Billy et Christian Pol-Roger au sein de la Maison fondée par Pol Roger en 1849. Bastien est aujourd’hui le premier membre […]
Luxe in the city 