Situé au nord-ouest de l’Appellation à Saint Gemme en Sancerrois, le Château de Fontaine Audon présente la singularité d’un terroir 100% silex. Son vignoble de 15 ha, planté sur un côteau exposé plein sud, entoure […]
Étiquette : vin
Le Différent de Château de Ferrand 2016 : le coup de coeur !
Le Différent, second vin du Château de Ferrand, a vu le jour en 2007. Issu des mêmes terroirs que son aîné, il bénéficie d’autant d’exigences tout au long de son élaboration. Il peut être dégusté jeune et […]
Le Chablis La Sereine 2018 : la pépite
L’appellation Chablis est la plus importante du vignoble chablisien. Implantés en coteaux de part et d’autre de la rivière le Serein, sur le fameux sol Kimméridgien, les Chablis sont les véritables représentants du style chablisien. Le terroir ici […]
CHATEAU LA CASTILLE : L’UN DES PLUS ANCIENS DOMAINES DU VAR
L’histoire du Château La Castille est indissociable de l’histoire de la Provence. Au pied des Maures, son vignoble de 160 hectares, 4ème domaine viticole du Var, planté d’un seul tenant, est idéalement situé entre Toulon et Hyères, à […]
Domaine Trapet – La passion en héritage
Le Domaine Trapet c’est avant tout une histoire de famille, à laquelle il faut ajouter beaucoup de passion, et un respect immense pour l’expression du terroir. Ce savant assemblage se transmet de génération en génération […]
Folie Sauvage : la pépite signée Armand Heitz
Les raisins des Coteaux Bourguignon sont issues de vignes exploitées par le Domaine Heitz-Lochardet sur les communes de Meursault et Volnay. Les raisins des Beaujolais Villages sont issues des parcelles de Gamay du Domaine de […]
Ollieux Romanis signe Alba, un grand rouge taillé pour les plus belles tablées
Pierre Bories explore une des multiples facettes de son terroir avec Alba, un assemblage de vieux Grenaches et de Cinsault. Ce nectar au caractère affirmé, mâtiné d’une pointe de fraîcheur, sublimera les mets de fêtes. […]
Meursault Les Dressoles 2017 Domaine Jean Féry et Fils : une belle énergie
Domaine familial implanté depuis quatre générations en Bourgogne, le Domaine Jean Féry et Fils exploite une quinzaine d’hectares de vignes dont les parcelles s’égrainent de la Côte-de-Nuits à la Côte-de-Beaune sur une vingtaine d‘appellations telles […]
Luxe in the city 