Yannick Alléno, Olivier Paul-Morandini et Paolo Carli présentent « Fuori Marmo », le premier vin élevé en jarres ovoïdes de marbre blanc de Carrare. Le Chef Yannick Alléno, le Président-Directeur Général des carrières Henraux, Paolo […]

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Le Champagne est un vin pétillant de renommée mondiale, réputé pour ses bulles et son goût unique. C’est pourquoi il est important de le conserver correctement afin de préserver ses qualités et de le garder […]
Pour démarrer l’année avec de bonnes résolutions, de nombreux Français.es sont désormais adeptes du « Dry January », un mois de janvier sans alcool pour assainir son corps après les excès des fêtes ou tout […]
Si sublimer un classique de la mixologie est en soit une tres belle mission, Anae et Nomie ont eu aussi à cœur de poursuivre leur travail commun sur la qualité des ingrédients et leur provenance. […]
Imaginé voilà 40 ans par The Whisky Lodge et initialement destiné aux sélectionneurs et aux assembleurs, le verre Bhlas est désormais disponible à la vente grand public. Doté d’un étui sobre et élégant, et accompagné […]
Ces deux protagonistes du (bon) goût se sont associés pour créer ce coffret apéritif aux saveurs hivernales. Les 4 accords gustatifs originaux qui le composent – manchego, poulpe de Galice, tarama à la truffe, pastrami […]
La 2ème édition parisienne de la #RueDesBulles de Nicolas Feuillatte fait son grand retour pour les fêtes de fin d’année dans un format géant plein de nouveautés. Du 8 décembre 2022 au 1er janvier 2023, […]
La Maison Gosset annonce ce jour que Gabrielle Malagu est promue Chef de caves. Née en 1977, Gabrielle Malagu est diplômée en Sciences de la Vigne et du Vin et titulaire du DNO de Dijon. […]
La Maison de Champagne Edouard Brun est située sur l’unique Grand Cru de la vallée de la Marne à Aÿ. Cette maison confidentielle dévoile en 2022 son nouveau champagne millésimé d’exception. Une Maison de champagne […]
Le Clos du Chapitre, monopole de Nuiton Beaunoy, est situé au pied de l’église du village de Gevrey Chambertin. Ce terroir d’à peine 1 hectare est exposé au levant et se compose de sols bruns […]
À quatre mois de la première édition du salon WST, les équipes du nouveau rendez-vous mondial de l’œnotourisme et des spiritueux invitent les professionnels à réserver leur stand et préparer leur venue. Sous le Haut […]
En 2017 au Château Fourcas Hosten, la viticulture biologique est appliquée à 25 hectares dont 66% du vignoble en rouge. Le millésime 2017 est le 1er certifié HVE3 et s’est vu décerner une médaille d’or […]
Proche de Beaune, d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune s’étend au pied de la Côte. Une excellente clé d’initiation aux vins de Bourgogne d’AOC Village. Longtemps vendues dans le passé sous les noms de leurs prestigieuses […]