Le champagne N°7 est le second opus de la Collection Ayala. Cette cuvée éphémère est assemblée à partir de 7 grands crus d’exception de la Côte des Blancs et la Montagne de Reims issus du […]
Catégorie : vins et spiritueux
Champagne COLLET Blanc de Noirs Premier Cru : l’expression de la générosité
Champagne COLLET, Maison basée à Aÿ depuis 1921, présente son Blanc de Noirs Premier Cru. Cette cuvée signature démontre une nouvelle fois tout son savoir-faire dans l’élaboration de Blancs de Noirs, au sein d’une collection qui met à lumière les cépages noirs de Champagne. Avec sa robe élégante dorée aux reflets argentés et son fruité soutenu […]
Ollieux Romanis signe Alba, un grand rouge taillé pour les plus belles tablées
Pierre Bories explore une des multiples facettes de son terroir avec Alba, un assemblage de vieux Grenaches et de Cinsault. Ce nectar au caractère affirmé, mâtiné d’une pointe de fraîcheur, sublimera les mets de fêtes. […]
Château Capbern 2016 – Un millésime remarquable
Le Château Capbern est une belle propriété qui s’étend sur 38ha. Au nord de l’appellation Saint-Estèphe, le vignoble est remarquablement situé sur des croupes qui regardent l’estuaire de la Gironde. Ses croupes graveleuses formées sur […]
Export de vins et de spiritueux : subvention europÈenne de 80 millions d’euros pour 2021
Les acteurs français des vins et des spiritueux ont réalisé un record sur les marchés extérieurs avec 14 milliards d’euros, soit une croissance de 5,9 %. Cette performance fait de ce secteur, le deuxième poste […]
Château Grenouilles 2016 : une des plus belles expressions de la minéralité
La Chablisienne présente le millésime 2016 du mythique Château Grenouilles. Acquis en 2003, le domaine est situé en plein cœur de la colline des Grands Crus, au pied du coteau de Grenouilles. Il s’étend sur 7,20 hectares d’un […]
Baroko : le rhum signé Don Papa qui a la Baraka
Avec l’été qui s’étend tranquillement, déguster un rhum au coucher du soleil est une belle option. Cela tombe bien parce que Don Papa vient de dévoiler un nouveau breuvage. Il s’agit du Baroko qui est […]
Beaune Bastion Blanc 2017 – Domaine Chanson : le coup de coeur !
Ce Beaune Bastion 2017 est issu des raisins récoltés sur les différentes parcelles de Premiers Crus plantées en chardonnay dans les années 1990 : Bressandes, Clos des Marconnets, Clos du Roi. Les structures de sols […]
DUBREUIL CHARDONNAY 2018 : L’UNIQUE CHARDONNAY DE SAINT-EMILION
De ses vinifications faites en Australie au début des années 2000, Benoit Trocard en a retiré de nombreux apprentissages. Il voue depuis une véritable passion pour le cépage Chardonnay qu’il rêvait de travailler sur l’une […]
Des Bulles d’été signées Mumm Rosé
Avec les beaux jours qui arrivent, déguster une coupe de champagne rosé est une belle option. Mumm Rosé dévoile une de ses cuvées signatures qui ne nécessite aucun glaçon pour une dégustation frappée. Une coupe givrée lui […]
Meursault Les Dressoles 2017 Domaine Jean Féry et Fils : une belle énergie
Domaine familial implanté depuis quatre générations en Bourgogne, le Domaine Jean Féry et Fils exploite une quinzaine d’hectares de vignes dont les parcelles s’égrainent de la Côte-de-Nuits à la Côte-de-Beaune sur une vingtaine d‘appellations telles […]
LAVINIA annonce la réouverture de ses caves
A partir d’aujourd’hui, mardi 12 mai, LAVINIA rouvre sa fameuse cave située Boulevard de la Madeleine et celle du CNIT sur des horaires adaptés (du mardi au samedi de 11h00 à 20h00 ). Seule la partie […]
Mouton Cadet présente sa nouvelle gamme : Les Parcelles
La nouvelle gamme « Les Parcelles » est le fruit d’une collaboration étroite entre les œnologues de Mouton Cadet et ses viticulteurs-partenaires. Une innovation pour Mouton Cadet qui, fidèle à son esprit pionnier, crée une micro-cuvée issue […]
